我们做这道爆炒包菜的时候，先把主要的食材准备好，包菜半个，红辣椒适量，大蒜一头，食用油适量，鸡精少许，盐适量。

1，首先，将包菜外表处理下，再切成块状，放在淡盐水内浸泡后，再用清水冲洗干净，沥水后，放在盘中备用。

2，紧接着，把红辣椒，大蒜清理下，洗洗干净后，切成颗粒形状放在碗中。

3，这个时候，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜，红辣椒进去，快速的爆香后，再把包菜倒入锅中。

4，最后，用旺火快速的翻炒到断生，加上盐，鸡精进去，食材炒到入味了，就可以装盘了。

这道爆炒包菜的做法是不是很简单呢，喜欢的话大家不妨试试呢，常吃些包菜清热解毒，还能去除油腻，最主要的是包菜中含有的叶酸很丰富，孕妇不妨多吃些，能够促进胎儿的发育，包菜的水分丰富，尤其是低热量的食材，多吃不但美容养颜，还能刮油排毒。

喜欢这道菜的话不妨在家试试呢，保证吃上一口就爱上这道菜哦。